Het kasteel werd oorspronkelijk, in de 12e eeuw, gebouwd als een burcht ter bewaking van de handelswegen voor wijn (zoals te zien op de foto rechts) en graan van noord naar zuid en die voor zilver en zout van west naar oost.

De middeleeuwse stijl van het gebouw is tot in de puntjes gerespecteerd. De verfijning van de vertrekken is zonder meer indrukwekkend: muurschilderingen, renaissancemeubels en enorme gietijzeren kachels. In de kelder is een prachtige verzameling middeleeuwse wapens te bezichtigen, met kruisbogen, zwaarden, harnassen, maliënkolders…

De Haut-Koenigsbourg torent 800 m boven de laagvlakte uit en overheerst de wijde omgeving. Vanaf de torens heb je een prachtig uitzicht op de Vogezen, de Rijn, het Zwarte Woud en zelfs op de Alpen.